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浅井農園の高糖度チェリートマト

カテゴリ 果菜類
品名 高糖度チェリートマト
種類 ミニトマト
科属 ナス科ナス属
品種 ラブリーさくら、甘っこ
商品特徴
  • 糖度が高い
  • 濃厚な味
  • アミノ酸、GABAも多く、濃厚な味
販売期間 1年中

圃場・栽培の様子

生産者情報

生産者名 浅井雄一郎、野村芳行、尾上忠昭
生産地 三重県津市高野尾町
農家種別 認定農業法人、専業農家
栽培品目 ミニトマト、大玉トマト
栽培条件 土壌隔離・省灌水施設栽培

一言メッセージ
限りなく水を減らして、高糖度の美味しいトマトです。トマト嫌いの子供さんに食べてもらいたいです。

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こだわり・情熱

1. 土のこだわり 土壌中の微生物の働きを大切に考えています。
2. 肥料のこだわり 有機質肥料しか使用していません。
3. 安全のこだわり できる限り農薬の使用回数を少なく、自然由来の農薬を主に使用します。
4. 美味しさのこだわり 甘くて、酸味もあり、コクがある究極のトマト味を探し求めて、三重大学で研究しています。
5. 食感のこだわり ちょっと皮が硬く感じる方もいるかもしれません。

美味しいトマトの見分け方

ヘタがピンと張っている果実は新鮮で、血管が浮き出るように見える果実は濃厚な味です。

農家おススメの調理方法

生で食べるのが美味しいですが、トマトカレーやパスタにしても濃厚で美味しいです。

保存方法

冷蔵で5~8℃程度で保存して下さい。1週間程度は美味しく召し上がれます。

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