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長野県須坂市/永田農場

生産者情報

生産者名 永田栄一
生産地 長野県須坂市
農家種別 専業農家
栽培品目 リンゴ、きのこ
栽培条件 特別栽培

一言メッセージ
安全で美味しいリンゴ栽培を目指しています。

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こだわり・情熱

1. 土のこだわり 有機質の土づくりをしています。
2. 肥料のこだわり 100%減化学肥料で栽培を行っており、環境にやさしい農産物です。
3. 安全のこだわり リンゴ栽培では難しい特別栽培認証を受け、今年は基準の70%以下に減らしています。また法律上は問題ない農薬でも、生協等の禁止農薬は使用しないこととしています。
4. 美味しさのこだわり 無袋栽培は色つきが有袋りんごより悪くなりますが、太陽の恵みをたっぷりと浴びますので有袋りんごよりビタミンCや糖分の含量が多く、美味しさ、栄養価の点で優れています。
5. 食感のこだわり 果実がギュッと引き締まっています。

商品のご案内

永田さんの特別栽培つがる

カテゴリ 果物類
品目 リンゴ
品種 つがる
生産地 長野県須坂市
商品特徴 取れたの新鮮さを感じる爽やかな甘さが特徴で、早生品種の中では最も人気のあるりんごです。サクッとした歯ごたえ十分な食感はとても心地よく、果汁が豊富でとってもみずみずしい味わいです。
販売期間 9月~10月

永田さんの特別栽培シナノドルチェ

カテゴリ 果物類
品目 リンゴ
品種 シナノドルチェ
生産地 長野県須坂市
商品特徴 果実が大きくて、赤くて、糖度と酸味のバランスが取れていて、食味がよいりんごです。カリウムやリンゴペクチン、アップルポリフェノールなどが多く含まれ栄養価も高い品種です。
販売期間 9月後半~10月

永田さんの特別栽培紅玉

カテゴリ 果物類
品目 リンゴ
品種 紅玉
生産地 長野県須坂市
商品特徴 国光やゴールデンデリシャス、スターキングの時代の品種ですが、唯一今でも栽培されています。料理などに合う他、甘酸っぱい味、特に酸味が人気の源でした。
販売期間 9月後半~10月

永田さんの特別栽培シナノスイート

カテゴリ 果物類
品目 リンゴ
品種 シナノスイート
生産地 長野県須坂市
商品特徴 現在、リンゴ品種の中で人気No.1とも言われています。母親は「ふじ」父親は「つがる」で、酸味は少なく、甘みが強く、果汁が多い品種です。歯ごたえもしっかりしていてジューシーです。
販売期間 10月~11月

永田さんの特別栽培シナノゴールド

カテゴリ 果物類
品目 リンゴ
品種 シナノゴールド
生産地 長野県須坂市
商品特徴 外観は明るい黄色、糖度は15度前後と高く、果肉の硬さは15 ポンドあり、歯ごたえが良好です。収穫始めはやや酸味を感じるさわやかな味、完熟すると糖酸比は 39 程度で、甘酸のバランスの良い濃厚な食味となります。日持ち性に優れています。
販売期間 10月~11月

永田さんの特別栽培ふじ

カテゴリ 果物類
品目 リンゴ
品種 ふじ
生産地 長野県須坂市
商品特徴 世界一生産量が多く、知名度の高い品種です。蜜が入り、甘みが強く、ほどよい酸味もあり、果肉がしっかりしていて美味しいです。
販売期間 11月~1月

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